如何查乳糖不耐受-查乳糖不耐受方法
实际上,咱们一般/平平人最好办搞混的事儿,往往不是乳糖本身,而是身体里那个不起眼的“乳糖酶”。
这种酶专门干活的,就是把藏在牛奶里的糖乳糖拆分成葡萄糖和半乳糖,让它们被肠道里的细菌拿去发酵形成热量。 要是你吃顿羊奶酪、喝杯冰激凌,肚子胀得跟喝了几瓶啤酒似的,那多半就是乳糖不耐受。但这玩意儿不是天生的,而是后天“练”出来的。小时候喝奶长大的孩子,乳糖酶天生就够用,就算乳糖不耐受也是另外的情况。要想搞清楚自己是不是得了这个毛病,光靠嘴说听天书没用,得找个靠谱的手段测测。 最推荐的法子就是去医院做个呼气试验。
这东西也不贵,几十块钱就能搞定。原理挺好办,吃下去一点尿素,然后拿个呼吸盒吸口气。
要是乳糖酶不够用,呼气里就会混上未消化的乳糖。医生不看你能否进食,只看你这口气里有没有乳糖的味道。
要是测出来有,那就大约率是乳糖不耐受,这时候你就能够放心大胆地戒掉牛奶,换成酸奶或奶粉,要么喝无乳糖的饮品了。 但要是你懒得去医院,要么嫌挂号费高,那网上查个攻略也是能成事儿的。网上各种科普文章、健康论坛帖子,就连小红书上的姐妹分享,有时候比医院报告更直接。大家常提到的“测试牛奶”实际上是个老传统了。原理和呼气试验差不多,就是买一袋超市里的尝尝鲜的牛奶,然后倒进一个小碗,把剩下的奶液留着一份,把吃进去的那份奶液留到马桶上。 吃完去尿检要么做个培养,看看能不能检测到乳糖。
要是尿液里有乳糖,那根本上能确认是你不能喝牛奶,就连可能你连酸奶、牛奶都喝,只是你的身体反应得有点大,被误判成了乳糖不耐受。 不过,测出来的结局可不只是是个结论。乳糖不耐受这事儿,能让你明白为啥牛奶是你的“天敌”。一旦确诊,你就得调整饮食策略。最直接的办法就是停掉鲜牛奶,换成酸奶、舒化奶、奶酪要么凝固乳这种经过加工处理天然乳糖酶更丰富的食物。别当作这些是安慰剂,它们确实能缓解腹胀,让你喝点奶嘴都舒服。 这时候你会发现,那会儿那些让你上蹿下跳的酸臭酸奶,目前可能还能接纳;那会儿不敢碰的冰淇淋也不愿意再一口咬下去。你会发现身上那几根紧绷的“肠子”松开了,肚子不再像有气车一样颠簸。 可是,你不能只盯着牛奶看。
要是家里宝宝不乳糖不耐受,那大人也得注意;要是家里老人本来就乳糖不耐受,那他们全家都要警惕。
这时候,除了调整饮食结构,还得注意别为了追求所谓的“天然”而吃得忒杂。
比如有些游客去国外旅游,为了吃正宗的奶酪,非要自带牛奶自己煮,结局煮出来的糊糊里全是乳糖,那大家的肠胃得遭殃。 故此,在查完乳糖不耐受这事儿之后,你还要学会如何搭配。
要是你不得不吃奶制品,那要选对种类。酸奶发酵的过程实际上相当于给乳糖做了个处理,细菌把乳糖吃了,把乳糖酶也同步弄出来了,故此酸奶别看仍有乳糖,但量比一般/平平奶少,身体好受点。奶酪呢,出于它是凝乳出来的,简直不含乳糖,简直是乳糖不耐受患者的“亲妈”。 最终还得提一句,别自己瞎练手。网上那些所谓的“自制乳糖酶”偏方,那些家里能自流的所谓“牛奶酶”粉末,实际上都是骗人的。
这些东西不仅成本极高,并且效果彻底不可控,根本没法保证你的身体保险。
要是你确实想尝试,还是老老实实去医院做个呼气试验,按医生的医嘱来,别拿身体去赌运气。 总而言之,乳糖不耐受是个常见的生理现象,只要找准了缘由,配对了饮食,没啥大不了的。别再迷信那些花哨的保健品,老老实实换种奶,喝点舒坦,这才是对自己肠胃最好的照顾。
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